A ciroklúg alkoholtartalma általában 50 és 65 fok között mozog, a pontos százalék a főzési eljárástól és a márkától függ. Tradicionális kínai szeszes italként a ciroklikőrt a fogyasztók kedvelik egyedi aromája és íze miatt. Magas alkoholtartalmát a cirok magas keményítőtartalma adja, amelyet szilárd állapotú erjesztéssel és desztillációval nyernek ki. Az alkoholtartalom márkánként és régiónként változhat, de a legtöbb termék 52 fok körüli alkoholtartalommal van ellátva, így alkalmas mindennapi ivásra és gyűjtésre. A cirokszesz alkoholtartalma nemcsak az ízét befolyásolja, hanem szorosan összefügg a tárolási körülményeivel és az ivási móddal is. A magasabb alkoholtartalmú italok alkalmasabbak a hosszú távú-tárolásra, míg az alacsonyabb alkoholtartalmú italok az azonnali fogyasztásra.
