Egy tipikus sörfőzési eljárásban, az élesztő és a cirok normál 1:1 arányát követve, és 28-45 napos erjesztés után a ciroklúg hozama általában 35-40% között van. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 3 jin (1,5 cattys) cirok szükséges 1 jin (0,5 cattys) ciroklúg előállításához. Természetesen ez az arány nem abszolút, és az adott főzési eljárástól és az alapanyagok minőségétől függően változik.
